药王茶：疫情期间要记住，家人吃饭用公筷！

最近不少人问我们，在新冠肺炎疫情防控期间，一般人群到底该怎么吃？其实大体而言，平时大家应该怎么吃，现在依然要这样做。

我们每天应该把蔬果、谷薯、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类等食物都吃够，并且要做到少盐少油、控糖限酒和足量饮水。

而专门针对此次疫情，这里爆炸营养课堂的营养师给大家强调三点，尤其需要注意：　　首先，要做到吃动平衡。很多人最近天天宅在家里，不是看电视和手机，就是玩电脑，根本就不想运动。但如果只吃不动的话，必然会引起肥胖，从而对健康不利。所以在家一定要尽量减少久坐的时间，每天都要想办法去运动一下。

可能有些人会抱怨了，家里就那么大，又不敢出门，怎样去运动呢？其实，只要想办法让自己动起来，都可以算是运动。

比如说主动承担家务，扫扫地或者擦擦桌子。再比如在家里到处走走，做做仰卧起坐和俯卧撑，都是非常不错的选择。

比较讲究的人，可以在网上搜索一下“家庭健身”或者“办公室健身”，相关攻略非常多，也十分的方便。

其次，要坚决杜绝野味。特殊时期，为了安全起见，不要再吃野味了。也许很多人会觉得，我平时吃点野猪、野鱼和野鸡，总不会出什么问题吧。但实际上，由于环境污染的不确定性，不管是哪种野生动物，都非常容易富集一些你完全想不到的有害成分。

例如野鱼，很多老百姓都迷恋吃它。可野鱼很可能会捕食有毒的海藻和鱼虾，常见的有雪卡毒素、河豚毒素等。人一旦吃了，很容易出现中毒的现象，严重的甚至会危及生命。

最后，就是要杜绝浪费，这句话是新版膳食指南发布第六条内容，现在更需要大家这样做。最近这段时间，购买食材可能比之前要更加困难，很多家庭都是一周左右才选购一次食物。所以平时吃饭的时候，还是要珍惜食物，尽量按照需求去备餐。

而在疫情防控期间，尤其提倡大家分餐和使用公筷、公勺。要尽量选择新鲜和安全的食物，食物制备生熟分开，烹饪食物时一定要热透。此外，食物要储存得当，不然没放几天可能就坏掉了。