系列文章一        雪域奇珍——白毛银露梅问世记

植物属性

        白毛银露梅，学名Potentilla glabra Lodd. var. mandshurica (Maxim.) Hand.-Mazz.，又名华西银腊梅(《秦岭植物志》)和华西银露梅(《内蒙古植物志》)，还有人称其为观音茶(陕西地区)。白毛银露梅属于蔷薇科委陵菜属植物，广泛分布于甘、冀、鄂、蒙、青、陕、晋、川、滇等地区，生长于海拔范围1200米到3400米的山坡草地、砂烁岩石山坡、河谷岩石缝中、灌木丛及杂木林中；是一种灌木，高1-1.5米，特征为花冠白色，多单生于顶枝，叶具柄长约1.5-3厘米，叶背面披白色长柔毛。尤以野生于秦岭太白山海拔3000米左右的的高山草甸区域独特地理环境的品质价值最佳。

习用历史

        白毛银露梅的习用历史悠久，主要体现在传统药用和民间应用。白毛银露梅在中医和民族医学中常被用作草药，具有清热解毒、消炎止血和草医应用；民间应用常把银露梅的花叶制成代茶饮用。

文献考证

        文献记载，《陕西草药》收载“植物为金腊梅，药用叶，其味微甘，性平，具有清暑热，健胃，调经，用于治暑热眩晕，两目不清，胃气不和，滞食及妇女月经不调等症，长期代茶饮可益脑清心。”《中国沙漠地区药用植物》、《陕西中药名录》、《中国植物志》、《秦岭植物志》、《太白本草》均有类似记载。

食品批准

        2014年陕西太白山天然植物开发有限公司和太白县政府探索白毛银露梅的开发价值，按国家相关政策，从“植物分类、资源分布、毒理药理、有效成分、历史传承等”全方位予以研究，报送原陕西卫计委、原国家卫计委请示将华西银腊梅列为普通食品管理，后经专家组织调研考察，被原国家卫计委批准作为有传统食用习惯的普通食品，并规范其名称为白毛银露梅。

学术研究

        21世纪始见对白毛银露梅的化学成分和药理作用探讨报道，同时随着白毛银露梅作为食品价值利用，学术研究进一步深入。现代化学研究表明白毛银露梅含黄酮类、鞣质、挥发油、有机酸、氨基酸、皂苷、酚类等化合物及十几种对人体有益的微量元素。